실패 없는 담금주 만들기, 담금주통 보관법이 핵심 풍미 가득한 홈메이드 담금주, 그 맛을 좌우하는 중요한 요소 중 하나가 바로 '담금주통'입니다. 어떤 통을 사용하느냐에 따라 담금주의 품질이 달라질 수 있으며, 올바른 보관법은 그 맛을 더욱 깊고 풍부하게 만들어 줍니다. 재료 본연의 맛을 살리고 변질을 막는 담금주통 보관의 모든...